Когда смотришь на полноценную кофемашину, кажется, что без курсов бариста не обойтись. Помол, темперовка, экстракция — одни такие слова пугают новичков, которые просто хотят пить вкусный кофеек. А как это всё мыть? Тоже наболевший вопрос.
Хорошая новость: модель Magnifica Start от De'Longhi сделана именно так, что с ней легко разобраться. В статье по пунктам рассказали обо всех фишках и подарках при покупке.
Быстрые напитки одним касанием
На сенсорном дисплее четыре иконки с напитками: эспрессо, кофе (увеличенная порция), американо и капучино. Этого достаточно на каждый день. Нажали — и через минуту напиток готов.
Вот что ещё умеет машина 👇
- Сразу две чашки эспрессо — и никто не ждет с утра своей очереди.
- Двойная порция — когда нужен кофе покрепче, жмите «x2», будет двойной эспрессо в вашу чашку.
- Отсек для молотого кофе — вечером пьете только декаф? Просто засыпьте порошок.
Идеальная пенка, как у бариста
Умный капучинатор (LatteCrema Hot) сам смешивает пар, воздух и молоко в нужной пропорции, нагревая жидкость до 60–65°C. На выходе получается однородная, плотная, бархатистая пенка без крупных пузырьков.
Только представьте: утром нажимаете иконку с капучино — и через 20 секунд получаете идеальный молочный напиток. При этом не возитесь с венчиком и не рискуете перегреть молоко.
И не бойтесь экспериментировать: многие уверены, что овсяное, соевое или миндальное молоко не дает пышной пенки. Система справляется с любым растительным вариантом, и пенка получается такой же бархатистой, как из коровьего.
Гибкая регулировка помола: настраиваете вкус под любой сорт
Модель может похвастаться конической жерновой кофемолкой из нержавеющей стали с впечатляющими уровнями помола — их целых 13! Чем помол мельче, тем насыщеннее и плотнее получится эспрессо, чем крупнее — тем мягче и светлее вкус, с приятной горчинкой.
Это особенно важно любителям разных сортов: бразильская арабика с шоколадными нотами требует настройки более крупного помола, а эфиопский моносорт с фруктовой кислинкой — помельче.
Машина перемалывает ровно столько, сколько нужно на одну чашку. Остатки не залёживаются, аромат не выветривается, и каждая новая чашка получается правильного вкуса.
Персонализация: крепость, температура, объем
Допустим, вы любите эспрессо из светлой обжарки с фруктовыми нотками. Ставите среднюю крепость, высокую температуру, чтобы раскрыть кислинку, и объем 40 мл.
Ваш муж предпочитает плотный горьковатый кофе из темной обжарки? Не проблема! Он просто задает свои настройки — выбирает сильную крепость, среднюю температуру и 60 мл.
Машина запоминает последние параметры каждого напитка, поэтому вам не придется вводить их заново.
Простой уход
Раз в месяц достаёте заварочный блок, прополаскиваете и вставляете обратно. Контейнер для молока и поддон для сбора капель можно смело отправлять в посудомоечную машину. Плюс он не царапается, а такое обычно встречается только в дорогих моделях.
Капучинатор после каждого использования очищается автоматически: перевели регулятор в положение «Очистка» (CLEAN) — и система промоет трубки паром и водой. Про накипь тоже не нужно гадать. Машина сама подскажет, когда пора. Залили средство, нажали кнопку.
Подытожим
Magnifica Start будет оптимальным выбором для тех, кто не хочет тратиться на очень дорогую машину, но хочет готовить реально вкусный кофе дома. И для кофеманов, которые не желают возиться с настройками и мытьем.
Регулировка помола помогает раскрыть сорт, персонализация подстраивает напиток под ваши привычки, а автоматический капучинатор и готовые рецепты экономят минуты каждое утро. Вам не нужно учиться на бариста — достаточно один раз индивидуально выставить параметры.
А если захотите поэкспериментировать с новыми сортами, в вашем распоряжении разные степени помола и возможность использовать молотый кофе.
Переходите на официальный сайт De'Longhi и добавляйте в корзину Magnifica Start. Во-первых, ее можно купить только у нас, а во-вторых, забрать подарки — в комплекте с кофемашиной идут зерна и блендер Nutribullet.